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Archive:

February 2007

De Gustibus Non Disputandum Est

Lawrence Osborne, no livro “O Connaisseur Acidental”, preocupa-se, desde o início, em descobrir se é ele quem trai seu próprio gosto ou se é seu gosto quem o trai. O dilema é autêntico: o autor, como eu mesmo, duvida das próprias opiniões. Talvez a maioria de nós, com um segundo de reflexão sobre seu próprio […]

Sobre Bares de Vinho

O blog Vinography, recentemente premiado na França como melhor wineblog internacional, soltou mais uma muito boa. Seu autor, Alder Yarrow, elaborou uma interessante análise sobre os Bares de Vinhos que estão pipocando para todo lado. Não posso negar que toda essa propaganda aqui nas Peripécias se deva ao tanto que me identifiquei com o que […]