Descorchados 2008 – Um guia múltiplo
Patricio Tapia é a principal referência no meio enológico quando se trata de vinhos da América do Sul. Formado em jornalismo no Chile e em enologia em Bordeaux, Tapia é correspondente de publicações do calibre de Wine & Spirits (EUA) e Prazeres da Mesa (Brasil), além de ser o responsável pelos principais itens sobre a produção sul-americana no livro-bÃblia dos vinhos, The Oxford Companion to Wine, de Jancis Robinson. Seu guia Descorchados, publicado desde 1999, é talvez a mais transparente publicação de vinhos do Chile: com o objetivo claro de informar à s pessoas como é que ele, pessoalmente, vê os vinhos de seu paÃs, o guia é um indicador de gosto pessoal de um degustador técnico e respeitado.
Para a edição de 2008, Tapia preparou uma verdadeira reviravolta dedicada a completar o trabalho: convidou três outros degustadores de grande capacidade e integrou ao guia os vinhos da Argentina, unificando em um só livro duas potências da enologia mundial. Héctor Riquelme e Tapia selecionaram os vinhos chilenos, FabrÃcio Portelli os argentinos e, representando o Brasil, Jorge Lucki colaborou para o ranking dos 50 melhores vinhos dos Andes. De acordo com Tapia, “os três, de seus respectivos pontos de vista, são as pessoas que mais respeito deste lado do mundo quando se trata de degustar.”
Ranking Argentina – Chile – 50 melhores vinhos dos Andes
Unindo os 25 melhores vinhos de cada paÃs em degustação à s cegas, o grupo procurou eliminar distorções em debates enológicos. Segundo Lucki, “a cada série de cinco vinhos, as notas e os critérios pessoais adotados por cada um eram discutidos, permitindo eliminar possÃveis falhas de interpretação e chegar, por consenso, a um resultado mais equilibrado e digno de confiança”.
A lista de tops está composta pela elite dos vinhos sul-americanos dos dois paÃses. Abaixo, uma seleção pessoal dos vinhos que eu conheço e mais me agradam entre os selecionados para o ranking:
De Martino Single Vineyard Chardonnay – LimarÃ, Chile
Antiyal – Maipo, Chile
Achaval Ferrer Quimera – Mendoza, Argentina
Pérez Cruz Reserva Cabernet Sauvignon – Maipo, Chile
Viu Manent Viu 1 – Colchagua, Chile
De Martino Single Vineyard Carménère – Maipo, Chile
Pérez Cruz Quelen – Maipo, Chile
Gala 1 – Luján de Cujo, Argentina
Colomé Malbec/Cabernet/Tannat – Salta, Argentina
Salentein Numina Malbec/Merlot – Vale de Uco, Argentina
B, mas e a faixa de preços? E aqui na roça, onde a gente encontra?
Mas você tá querendo muito!!! Vou completar, assim que puder, ok?