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Degustação às Cegas

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Beda

“Perguntado em certa ocasião com que freqüência havia confundido bordeaux com borgonha, Harry Waugh, o negociante de vinhos e escritor inglês, respondeu: ‘Nenhuma vez desde a hora do almoço'”.

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  1. Eu já vi pessoas muito tarimbadas confundir Chardonnay com Sauvignon Blanc ou Verdejo com SB em degustação às cegas. Digo isso não para acusar mas sim para cair na real com humildade.

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