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sommelier

Alhos e Bugalhos

Que é fácil confundir termos técnicos e denominações com as quais não estamos habituados, sem dúvida é sim. Quando tratamos de vinho, então, tão “recente” para o povo brasileiro – ou ainda, tão desconhecido para a IMENSA maioria – há confusão constante e muita. Me entristece porém que o próprio pessoal do meio estimule confusão […]

Benny Hill

Um dos mais famosos comediantes britânicos, Benny Hill decidiu aventurar-se pelo serviço de mesa e apimentar nosso debate sobre o cuidado dos sumaliês com seus vinhos e clientes e a postura dos últimos com relação ao que estão bebendo. Bom proveito!… Leia mais…