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Posts com a Tag ‘viagem’

Viagem

Pessoal,

estou saindo de viagens por um tempo, o que vai reduzir ainda mais o ritmo do blog.
Em compensação, serão 20 dias exclusivamente enológicos, o que irá me encher de material para publicar em seguida.

Abraços para todos,

Bernardo… Leia mais...

Categorias: Viagens Tags:

Vinho e Movimento

Leia a introdução deste artigo em “Matt Kramer e o Armazenamento de Vinhos

O segundo aspecto analisado por Matt Kramer em seu livro “Making Sense of Wine” – que, vocês já sabem, foi lançado no Brasil há pouco – é o movimento. Todo mundo já leu, ouviu, viu, que a adega ou o lugar onde o vinho vai ficar guardado tem de ser também “tranqüilo”. As vibrações, segundo os especialistas, são maléficas para o vinho e aceleram seu… Leia mais...

Sobre a Qualidade e o Preço – Continuação

Para ler a primeira parte deste artigo, clique aqui.
Vimos rapidamente alguns dos fatores que determinam os custos de produção do vinho, mas antes que o precioso líquido chegue às mãos dos consumidores, há ainda uma série de etapas a serem vencidas.
Antes de tudo, embalagem:

  • Beleza não põe mesa, mas as garrafas mais bonitas com rótulos charmosos e elegantes sem dúvida são convidativas e atraentes. Mas têm um custo.

Embora muitas pessoas digam não ligar para embalagem, há fatores objetivos relacionados à ela: